La Secretaría de Salud del Gobierno de México confirmó la detección de 33 casos acumulados de ciclosporiasis en el país, al tiempo que rechazó categóricamente que el territorio nacional o sus productos agrícolas de exportación sean la fuente u origen del brote de esta infección parasitaria reportado recientemente por las autoridades sanitarias de Estados Unidos. A través de un comunicado conjunto con las instancias de inocuidad alimentaria, la dependencia precisó que las investigaciones epidemiológicas locales no muestran vinculación entre los casos nacionales y los lotes comercializados en el mercado estadounidense.
Las autoridades de salud enfatizaron que México mantiene esquemas permanentes de vigilancia epidemiológica y controles de inocuidad en la cadena de producción agroalimentaria para garantizar la calidad Sanitaria de los alimentos consumidos localmente y exportados.
1. Hallazgos epidemiológicos y postura oficial
Las instancias del sector salud detallaron los datos del monitoreo y la argumentación técnica respecto al brote:
- Diagnóstico de casos locales: Los 33 casos confirmados se distribuyen en distintos periodos y entidades, registrando una evolución clínica favorable sin reporte de complicaciones severas o defunciones.
- Ausencia de evidencia epidemiológica: La dependencia señaló que las investigaciones trazables no arrojan evidencias ni aislamientos microbiológicos que relacionen los cultivos de berries o hortalizas mexicanas con los contagios identificados en territorio estadounidense.
- Controles de inocuidad en campo: El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) mantiene operativos de inspección en las zonas productoras para verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de cultivo y el uso de agua limpia en el riego.
2. Medidas preventivas e información sobre la enfermedad
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, transmitida habitualmente por el consumo de agua o alimentos contaminados:
- Síntomas principales: La afección se manifiesta mediante diarrea acuosa, pérdida de apetito, cólicos abdominales, náuseas y fatiga, siendo tratable mediante esquemas médicos específicos.
- Recomendaciones a la población: Las autoridades sanitarias reiteraron la importancia de lavar y desinfectar meticulosamente frutas y verduras antes de su consumo, consumir agua potable o hervida y mantener una adecuada higiene de manos en la preparación de alimentos.
Cooperación sanitaria internacional: La Secretaría de Salud reafirmó su disposición de colaborar e intercambiar información técnica con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos para esclarecer el origen del brote y proteger la salud pública de ambas naciones.
